Gallinella o cappone

GALLINELLA O CAPPONE

Disponibilità: Disponibile

1,40

(PREZZO ALL’ETTO)


Muso appuntito e moderatamente forcuto con i due lobi della forca dentellati sui margini esterni. Testa con profilo poco concavo. La base delle 2 pinne dorsali fiancheggiata su ciascun lato da una serie di piccole spine. Colorazione: pinne pettorali violacee sulla faccia esterna, blu-verdastre, spesso con una macchia blu–nera, bruno-rossastra dorsalmente, talvolta con macchie, biancastra sul ventre.

Il prezzo stimato è puramente indicativo.

Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base a quanto effettivamente pesato.

PEZZATURA FINO AD 1 KG 1,40 € ALL’ ETTO (Spesa massima per singolo pesce € 14,00)

Svuota
Etti
Product Total: €1.40
COD: N/A Categorie: ,
DENOMINAZIONE GALLINELLA O CAPPONE
DENOMINAZIONE SCIENTIFICA Trigla lucerna
CONSERVAZIONE Fresca
METODO DI PRODUZIONE PRODOTTO DELLA PESCA
ORIGINE Atlantico nord-orientale divisione VIIa MARE D’IRLANDA
INFORMAZIONE SUGLI ATTREZZI DA PESCA Reti da traino
PRESENZA DI ADDITIVI
CONSIGLI IN CUCINA FANTASTICA PER UNA ZUPPETTA DI PESCE

 

DISPONIBILITA’, PREZZI E PESI

Ppkg = pezzi per kg

I prezzi vengono aggiornati settimanalmente in base alle quotazioni di mercato.

Qualora il prodotto ordinato non dovesse essere disponibile al prezzo indicato nel giorno stabilito per la consegna, l’azienda informerà telefonicamente e/o a mezzo mail il cliente nel più breve tempo possibile.

La quotazione dei prodotti recanti la dicitura ‘SU DISPONIBILITA’’ verrà fornita su richiesta in quanto è piuttosto variabile.

Ove non diversamente indicato, i prodotti vengono pesati e prezzati interi: successivamente vengono puliti (eviscerati e squamati) e/o sfilettati, su espressa richiesta del cliente. Il servizio di eviscerazione, squamatura, pulizia e sfilettatura dei prodotti è gratuito.

Solo per il salmone fresco, per ragioni organizzative, è previsto un prezzo per il pesce intero ed un prezzo per il filetto.

Per i prodotti confezionati i pesi indicati on line sono lordi: su ogni confezione è poi riportato l’eventuale peso sgocciolato.

I prodotti possono essere soggetti a calo di peso.

CONSEGNE

La consegna a domicilio è gratuita con un minimo di spesa pari ad € 30,00 e viene effettuata nei seguenti paesi: INVERUNO, MESERO, BUSCATE, CUGGIONO, CASTANO PRIMO, MARCALLO CON CASONE, ARCONATE, BUSTO GAROLFO, MAGENTA, OSSONA, BOFFALORA, TURBIGO, ROBECCHETTO CON INDUNO, MAGNAGO, BIENATE, VANZAGHELLO. Per consegne in paesi diversi da quelli sopra indicati contattare l’azienda ai numeri 02.97289289 – +39 328.8394898.

Non si effettuano consegne oltre i 40 km.

ALLERGENI

Il pesce ed i prodotti a base di pesce, i crostacei ed i prodotti a base di crostacei, i molluschi ed i prodotti a base di molluschi possono provocare allergie o intolleranze: PER QUALSIASI INFORMAZIONE SU SOSTANZE O ALLERGENI È POSSIBILE CONSULTARE L’APPOSITA DOCUMENTAZIONE CHE VERRA’ FORNITA A RICHIESTA DALL’AZIENDA.

BIBLIOGRAFIA (per le schede tecniche dei prodotti):

https://it.wikipedia.org

http://www.repertorioittico.it

Famiglia

Triglidi

Descrizione

Muso appuntito e moderatamente forcuto con i due lobi della forca dentellati sui margini esterni. Testa con profilo poco concavo. La base delle 2 pinne dorsali fiancheggiata su ciascun lato da una serie di piccole spine. Colorazione: pinne pettorali violacee sulla faccia esterna, blu-verdastre, spesso con una macchia blu–nera, bruno-rossastra dorsalmente, talvolta con macchie, biancastra sul ventre.

Distribuzione

Atlantico orientale: specie comune, presente dalla Norvegia a Capo Bianco (Mauritania).
Mediterraneo: specie comune.

Valore commerciale

La specie più apprezzata della famiglia; di buon interesse sui nostri mercati.

Recensioni

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