Filetto di platessa XXL

FILETTO DI PLATESSA XXL

Disponibilità: Disponibile

25,00

(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)


Corpo compresso. Entrambi gli occhi posizionati sul lato destro del corpo. Presenza di una serie di 4 – 7 piccole prominenze ossee disposte su di una linea curva che origina da dietro gli occhi e giunge fino all’inizio della linea laterale. Colorazione bruno – olivastra con grosse macchie tondeggianti di color rosso brillante o arancio, diffuse anche sulle pinne.

Confezioni da 1 kg
Product Total: €25.00
Categorie: ,
DENOMINAZIONE FILETTO DI PLATESSA XXL
DENOMINAZIONE SCIENTIFICA Pleuronectes platessa
CONSERVAZIONE FRESCO
METODO DI PRODUZIONE PRODOTTO DELLA PESCA
ORIGINE ATLANTICO NORD-ORIENTALE DIVISIONE IVb,c
MARE DEL NORD
INFORMAZIONE SUGLI ATTREZZI DA PESCA Reti DA TRAINO
PRESENZA DI ADDITIVI
CONSIGLI IN CUCINA DELICATA OTTIMA PER DIETE SOPRATTUTTO CUCINATA AL VAPORE

 

DISPONIBILITA’, PREZZI E PESI

Ppkg = pezzi per kg

I prezzi vengono aggiornati settimanalmente in base alle quotazioni di mercato.

Qualora il prodotto ordinato non dovesse essere disponibile al prezzo indicato nel giorno stabilito per la consegna, l’azienda informerà telefonicamente e/o a mezzo mail il cliente nel più breve tempo possibile.

La quotazione dei prodotti recanti la dicitura ‘SU DISPONIBILITA’’ verrà fornita su richiesta in quanto è piuttosto variabile.

Ove non diversamente indicato, i prodotti vengono pesati e prezzati interi: successivamente vengono puliti (eviscerati e squamati) e/o sfilettati, su espressa richiesta del cliente. Il servizio di eviscerazione, squamatura, pulizia e sfilettatura dei prodotti è gratuito.

Solo per il salmone fresco, per ragioni organizzative, è previsto un prezzo per il pesce intero ed un prezzo per il filetto.

Per i prodotti confezionati i pesi indicati on line sono lordi: su ogni confezione è poi riportato l’eventuale peso sgocciolato.

I prodotti possono essere soggetti a calo di peso.

CONSEGNE

La consegna a domicilio è gratuita con un minimo di spesa pari ad € 30,00 e viene effettuata nei seguenti paesi: INVERUNO, MESERO, BUSCATE, CUGGIONO, CASTANO PRIMO, MARCALLO CON CASONE, ARCONATE, BUSTO GAROLFO, OSSONA, MAGENTA, BOFFALORA, TURBIGO, ROBECCHETTO CON INDUNO, MAGNAGO, BIENATE, VANZAGHELLO. Per consegne in paesi diversi da quelli sopra indicati contattare l’azienda ai numeri 02.97289289 – +39 328.8394898.

Non si effettuano consegne oltre i 40 km.

ALLERGENI

Il pesce ed i prodotti a base di pesce, i crostacei ed i prodotti a base di crostacei, i molluschi ed i prodotti a base di molluschi possono provocare allergie o intolleranze: PER QUALSIASI INFORMAZIONE SU SOSTANZE O ALLERGENI È POSSIBILE CONSULTARE L’APPOSITA DOCUMENTAZIONE CHE VERRA’ FORNITA A RICHIESTA DALL’AZIENDA.

BIBLIOGRAFIA (per le schede tecniche dei prodotti):

https://it.wikipedia.org

http://www.repertorioittico.it

Famiglia

Pleuronettidi

Descrizione

Corpo compresso. Entrambi gli occhi posizionati sul lato destro del corpo. Presenza di una serie di 4 – 7 piccole prominenze ossee disposte su di una linea curva che origina da dietro gli occhi e giunge fino all’inizio della linea laterale. Colorazione bruno – olivastra con grosse macchie tondeggianti di color rosso brillante o arancio, diffuse anche sulle pinne.

Distribuzione

Mediterraneo: specie rara.
Atlantico nord – orientale: presente dal Mar Bianco al Golfo di Cadice.

Valore commerciale

Nord Europa: di primaria importanza commerciale; su tutti i nostri mercati è presente regolarmente ed abbondantemente soprattutto in filetti.

Recensioni

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