CONGELATI
(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)
Mollusco con corpo a forma di sacco. All’interno del corpo è presente una conchiglia dorsale, che costituisce lo scheletro, chiamata comunemente “osso di seppia”. Si distingue dal calamaro poiché ha un corpo più corto e tozzo. Il nero di seppia, contenuto in una vescica e utilizzato per la preparazione di sughi in cucina, serve al mollusco per difendersi in caso di pericolo.
(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)
Mollusco con corpo a forma di sacco. All’interno del corpo è presente una conchiglia dorsale, che costituisce lo scheletro, chiamata comunemente “osso di seppia”. Si distingue dal calamaro poiché ha un corpo più corto e tozzo. Il nero di seppia, contenuto in una vescica e utilizzato per la preparazione di sughi in cucina, serve al mollusco per difendersi in caso di pericolo.
