Seppie indopacifiche medie

SEPPIE INDOPACIFICHE MEDIE

Disponibilità: Disponibile

12,00

(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)


Mollusco con corpo a forma di sacco. All’interno del corpo è presente una conchiglia dorsale, che costituisce lo scheletro, chiamata comunemente “osso di seppia”. Si distingue dal calamaro poiché ha un corpo più corto e tozzo. Il nero di seppia, contenuto in una vescica e utilizzato per la preparazione di sughi in cucina, serve al mollusco per difendersi in caso di pericolo.

Confezioni da 1 kg
Product Total: €12.00
Categorie: ,
DENOMINAZIONE SEPPIE INDOPACIFICHE MEDIE
DENOMINAZIONE SCIENTIFICA Sepiella japonica
CONSERVAZIONE CONGELATO
METODO DI PRODUZIONE PRODOTTO DELLA PESCA
ORIGINE OCEANO PACIFICO CENTRO OCCIDENTALE FAO71
INFORMAZIONE SUGLI ATTREZZI DA PESCA RETI DA TRAINO
PRESENZA DI ADDITIVI SI
CONSIGLI IN CUCINA OTTIME ALLA GRIGLIA

 

DISPONIBILITA’, PREZZI E PESI

Ppkg = pezzi per kg

I prezzi vengono aggiornati settimanalmente in base alle quotazioni di mercato.

Qualora il prodotto ordinato non dovesse essere disponibile al prezzo indicato nel giorno stabilito per la consegna, l’azienda informerà telefonicamente e/o a mezzo mail il cliente nel più breve tempo possibile.

La quotazione dei prodotti recanti la dicitura ‘SU DISPONIBILITA’’ verrà fornita su richiesta in quanto è piuttosto variabile.

Ove non diversamente indicato, i prodotti vengono pesati e prezzati interi: successivamente vengono puliti (eviscerati e squamati) e/o sfilettati, su espressa richiesta del cliente. Il servizio di eviscerazione, squamatura, pulizia e sfilettatura dei prodotti è gratuito.

Solo per il salmone fresco, per ragioni organizzative, è previsto un prezzo per il pesce intero ed un prezzo per il filetto.

Per i prodotti confezionati i pesi indicati on line sono lordi: su ogni confezione è poi riportato l’eventuale peso sgocciolato.

I prodotti possono essere soggetti a calo di peso.

CONSEGNE

La consegna a domicilio è gratuita con un minimo di spesa pari ad € 30,00= e viene effettuata nei seguenti paesi: INVERUNO, MESERO, BUSCATE, CUGGIONO, CASTANO PRIMO, MARCALLO CON CASONE, ARCONATE, BUSTO GAROLFO, OSSONA, MAGENTA, BOFFALORA, TURBIGO, ROBECCHETTO CON INDUNO, MAGNAGO, BIENATE, VANZAGHELLO. Per consegne in paesi diversi da quelli sopra indicati contattare l’azienda ai numeri 02.97289289 – +39 328.8394898.

Non si effettuano consegne oltre i 40 km.

ALLERGENI

Il pesce ed i prodotti a base di pesce, i crostacei ed i prodotti a base di crostacei, i molluschi ed i prodotti a base di molluschi possono provocare allergie o intolleranze: PER QUALSIASI INFORMAZIONE SU SOSTANZE O ALLERGENI È POSSIBILE CONSULTARE L’APPOSITA DOCUMENTAZIONE CHE VERRA’ FORNITA A RICHIESTA DALL’AZIENDA.

BIBLIOGRAFIA (per le schede tecniche dei prodotti):

https://it.wikipedia.org

http://www.repertorioittico.it

Famiglia

Sepiidae

Descrizione

Mollusco con corpo a forma di sacco. All'interno del corpo è presente una conchiglia dorsale, che costituisce lo scheletro, chiamata comunemente "osso di seppia". Si distingue dal calamaro poiché ha un corpo più corto e tozzo. Il nero di seppia, contenuto in una vescica e utilizzato per la preparazione di sughi in cucina, serve al mollusco per difendersi in caso di pericolo.

Distribuzione

E specie diffuso nel pacifico occidentale.

Valore commerciale

Caratterizzata da abbondante pescosità, è ben commercializzata nei mercati europei.

Recensioni

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