SEPPIE ATLANTICHE
(PREZZO ALL’ETTO)
La clava di ciascun tentacolo è sottile ed è munita di 8 file longitudinali di ventose. La membrana natatoria dei tentacoli non si estende oltre la base della clava. Presenza di una serie di tubercoli allungati alla base delle pinne; alcuni più piccoli si trovano sulla faccia dorsale del corpo e della testa. Conchiglia interna ovaliforme, allungata, con la faccia dorsale finemente granulosa che presenta una cresta longitudinale; la faccia ventrale, poco convessa, presenta un debole solco mediano Colorazione: presenza all’esterno dei tubercoli, lungo la base delle pinne, di macchie rotondeggianti di colore chiaro; è presente, nei maschi, una banda di colore rossastro lungo il margine libero delle pinne.
| DENOMINAZIONE | SEPPIE ATLANTICHE |
| DENOMINAZIONE SCIENTIFICA | Sepia bertheloti |
| CONSERVAZIONE | SCONGELATO |
| METODO DI PRODUZIONE | PRODOTTO DELLA PESCA |
| ORIGINE | ATLANTICO CENTRO ORIENTALE FAO34 ATLANTICO NORD ORIENTALE FAO27 MAR MEDITERRANEO FAO37 |
| INFORMAZIONE SUGLI ATTREZZI DA PESCA | RETI DA TRAINO AMI E PALANGARI |
| PRESENZA DI ADDITIVI | – |
| CONSIGLI IN CUCINA | PERFETTE IN UMIDO, MORBIDISSIME ALLA GRIGLIA |
DISPONIBILITA’, PREZZI E PESI
Ppkg = pezzi per kg
I prezzi vengono aggiornati settimanalmente in base alle quotazioni di mercato.
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La quotazione dei prodotti recanti la dicitura ‘SU DISPONIBILITA’’ verrà fornita su richiesta in quanto è piuttosto variabile.
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Solo per il salmone fresco, per ragioni organizzative, è previsto un prezzo per il pesce intero ed un prezzo per il filetto.
Per i prodotti confezionati i pesi indicati on line sono lordi: su ogni confezione è poi riportato l’eventuale peso sgocciolato.
I prodotti possono essere soggetti a calo di peso.
CONSEGNE
La consegna a domicilio è gratuita con un minimo di spesa pari ad € 30,00= e viene effettuata nei seguenti paesi: INVERUNO, MESERO, BUSCATE, CUGGIONO, CASTANO PRIMO, MARCALLO CON CASONE, ARCONATE, BUSTO GAROLFO, OSSONA, MAGENTA, BOFFALORA, TURBIGO, ROBECCHETTO CON INDUNO, MAGNAGO, BIENATE, VANZAGHELLO. Per consegne in paesi diversi da quelli sopra indicati contattare l’azienda ai numeri 02.97289289 – +39 328.8394898.
Non si effettuano consegne oltre i 40 km.
ALLERGENI
Il pesce ed i prodotti a base di pesce, i crostacei ed i prodotti a base di crostacei, i molluschi ed i prodotti a base di molluschi possono provocare allergie o intolleranze: PER QUALSIASI INFORMAZIONE SU SOSTANZE O ALLERGENI È POSSIBILE CONSULTARE L’APPOSITA DOCUMENTAZIONE CHE VERRA’ FORNITA A RICHIESTA DALL’AZIENDA.
BIBLIOGRAFIA (per le schede tecniche dei prodotti):
https://it.wikipedia.org
http://www.repertorioittico.it
| Famiglia | Seppidi (Sepiidae) |
|---|---|
| Descrizione | La clava di ciascun tentacolo è sottile ed è munita di 8 file longitudinali di ventose. La membrana natatoria dei tentacoli non si estende oltre la base della clava. Presenza di una serie di tubercoli allungati alla base delle pinne; alcuni più piccoli si trovano sulla faccia dorsale del corpo e della testa. Conchiglia interna ovaliforme, allungata, con la faccia dorsale finemente granulosa che presenta una cresta longitudinale; la faccia ventrale, poco convessa, presenta un debole solco mediano Colorazione: presenza all'esterno dei tubercoli, lungo la base delle pinne, di macchie rotondeggianti di colore chiaro; è presente, nei maschi, una banda di colore rossastro lungo il margine libero delle pinne. |
| Distribuzione | Atlantico orientale: specie comune presente dalle Canarie all'Angola meridionale. |
| Valore commerciale | Specie di buon interesse commerciale, presente sui mercati europei. |
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(PREZZO ALL’ETTO)
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Il prezzo stimato è puramente indicativo in base alla pezzatura scelta.
Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base al peso effettivo del prodotto.
PEZZATURA 3/4 ETTI 1,20 € ALL’ETTO (Spesa massima per singolo pesce € 4,80)
PEZZATURA 4/6 ETTI 1,40 € ALL’ETTO (Spesa massima per singolo pesce € 8,40)
PEZZATURA 6/8 ETTI 1,60 € ALL’ETTO (Spesa massima per singolo pesce € 12,80)
PEZZATURA 8/10 ETTI 1,80 € ALL’ ETTO (Spesa massima per singolo pesce € 18,00)
PEZZATURA 10/15 ETTI 2,00 € ALL’ETTO (Spesa massima per singolo pesce € 30,00)
(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)
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(PREZZO AL KG)
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Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base a quanto effettivamente pesato.
INTERO DA 3-4 KG 14,00 € AL KG (Spesa massima per singolo pesce € 56,00)
(PREZZO SU DISPONIBILITÀ)
Corpo con creste longitudinali assai marcate. Il 5° segmento addominale è munito di 2 spine acuminate sul margine posteriore. Telson largo, con margine munito di denti e denticoli sui bordi laterali e su quello posteriore, e provvisto di una carena mediana. Il secondo paio di appendici toraciche ha forma di chele rapitrici, costituite da un articolo mobile munito di 6 spine. Occhi voluminosi, reniformi, collocati su peduncoli mobili. Colorazione: bianco-grigiastra, bianco-giallastra, con sfumature violacee.
Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base alla quotazione del giorno e al peso effettivo del prodotto.
(PREZZO SU DISPONIBILITÀ)
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Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base alla quotazione del giorno e al peso effettivo del prodotto.
(PREZZO ALL’ETTO)
Corpo allungato piuttosto snello, cilindrico, con testa ed occhi piuttosto piccoli. Presenza di 2 pinne laminari. Clave dei 2 tentacoli con le ventose delle 2 file centrali nettamente più grosse; sulla parte distale delle clave sono presenti una ventina di file trasversali di piccole ventose. Colorazione: rossastra o rosata, più scura dorsalmente.
