SEPPIE
(PREZZO ALL’ETTO)
Braccia recanti 4 file longitudinali di ventose. La clava di ciascun tentacolo è munita di 5-6 file longitudinali di ventose. La membrana natatoria delle due braccia tentacolari non si estende oltre la base della clava. Conchiglia interna larga, arrotondata sia anteriormente che posteriormente, con i margini laterali quasi paralleli. Colorazione: variabile; superficie dorsale: zebrata, con prevalenza di tonalità bruno-nerastre e giallastre. Superficie ventrale: di tonalità biancastra iridescente.
| DENOMINAZIONE | SEPPIE |
| DENOMINAZIONE SCIENTIFICA | Sepia officinalis |
| CONSERVAZIONE | SCONGELATO |
| METODO DI PRODUZIONE | PRODOTTO DELLA PESCA |
| ORIGINE | ATLANTICO CENTRO ORIENTALE FAO34 MAR MEDITERRANEO FAO37 |
| INFORMAZIONE SUGLI ATTREZZI DA PESCA | RETI DA TRAINO |
| PRESENZA DI ADDITIVI | SI |
| CONSIGLI IN CUCINA | PERFETTE IN UMIDO, MORBIDISSIME ALLA GRIGLIA |
DISPONIBILITA’, PREZZI E PESI
Ppkg = pezzi per kg
I prezzi vengono aggiornati settimanalmente in base alle quotazioni di mercato.
Qualora il prodotto ordinato non dovesse essere disponibile al prezzo indicato nel giorno stabilito per la consegna, l’azienda informerà telefonicamente e/o a mezzo mail il cliente nel più breve tempo possibile.
La quotazione dei prodotti recanti la dicitura ‘SU DISPONIBILITA’’ verrà fornita su richiesta in quanto è piuttosto variabile.
Ove non diversamente indicato, i prodotti vengono pesati e prezzati interi: successivamente vengono puliti (eviscerati e squamati) e/o sfilettati, su espressa richiesta del cliente. Il servizio di eviscerazione, squamatura, pulizia e sfilettatura dei prodotti è gratuito.
Solo per il salmone fresco, per ragioni organizzative, è previsto un prezzo per il pesce intero ed un prezzo per il filetto.
Per i prodotti confezionati i pesi indicati on line sono lordi: su ogni confezione è poi riportato l’eventuale peso sgocciolato.
I prodotti possono essere soggetti a calo di peso.
CONSEGNE
La consegna a domicilio è gratuita con un minimo di spesa pari ad € 30,00= e viene effettuata nei seguenti paesi: INVERUNO, MESERO, BUSCATE, CUGGIONO, CASTANO PRIMO, MARCALLO CON CASONE, ARCONATE, BUSTO GAROLFO, OSSONA, MAGENTA, BOFFALORA, TURBIGO, ROBECCHETTO CON INDUNO, MAGNAGO, BIENATE, VANZAGHELLO. Per consegne in paesi diversi da quelli sopra indicati contattare l’azienda ai numeri 02.97289289 – +39 328.8394898.
Non si effettuano consegne oltre i 40 km.
ALLERGENI
Il pesce ed i prodotti a base di pesce, i crostacei ed i prodotti a base di crostacei, i molluschi ed i prodotti a base di molluschi possono provocare allergie o intolleranze: PER QUALSIASI INFORMAZIONE SU SOSTANZE O ALLERGENI È POSSIBILE CONSULTARE L’APPOSITA DOCUMENTAZIONE CHE VERRA’ FORNITA A RICHIESTA DALL’AZIENDA.
BIBLIOGRAFIA (per le schede tecniche dei prodotti):
https://it.wikipedia.org
http://www.repertorioittico.it
| Famiglia | Seppidi (Sepiidae) |
|---|---|
| Descrizione | Braccia recanti 4 file longitudinali di ventose. La clava di ciascun tentacolo è munita di 5-6 file longitudinali di ventose. La membrana natatoria delle due braccia tentacolari non si estende oltre la base della clava. Conchiglia interna larga, arrotondata sia anteriormente che posteriormente, con i margini laterali quasi paralleli. Colorazione: variabile; superficie dorsale: zebrata, con prevalenza di tonalità bruno-nerastre e giallastre. Superficie ventrale: di tonalità biancastra iridescente |
| Distribuzione | Mediterraneo: specie comune. |
| Valore commerciale | Specie di grande interesse commerciale, regolarmente presente sui mercati europei. |
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A FETTE (PREZZO ALL’ETTO)
Occhio piuttosto piccolo. Corpo fusiforme. Peduncolo caudale molto stretto munito su ciascun lato di una marcata carena mediana compresa fra 2 piccole carene situate alla base di ciascun lobo della pinna caudale. Seconda pinna dorsale molto alta e seguita da 8/10 pinnule. Pinna anale seguita da 7/10 pinnule. Ampia pinna caudale, semilunare. Colorazione gialla e argentea sui fianchi e sul ventre, blu scura metallica dorsalmente; sul ventre presenza di una ventina di linee più chiare, quasi trasversali, e discontinue; pinne e pinnule dorsali ed anali di colore giallo chiaro; margine delle pinnule di colore nerastro.
(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)
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(PREZZO A CONFEZIONE)
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18,00 € A CONFEZIONE (confezione da 1 KG)
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(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)
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(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)
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(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)
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