BANCO

In un tempo in cui alimentazione e cucina sono al centro della scena, la Merenpesca porta a casa tua un prodotto di qualità, genuino, garantito, per una riscoperta di sapori e semplicità. Cucinare sarà un piacere. Mangiare sarà una gustosa  soddisfazione.

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20,00

(PREZZO A BUSTA DA 0,200 KG)


Testa conica. Bocca terminale, appena obliqua. Corpo allungato, fusiforme, con peduncolo caudale sottile. Pinna caudale con margine leggermente concavo. Presenza di una cosiddetta pinna adiposa tra la pinna dorsale e la coda. Esemplari marini: blu, verde o bruna dorsalmente, argentea sui fianchi, bianco – argentea sul ventre; presenza sul corpo, al di sopra della linea laterale, di piccole macchie nere solitamente a forma di x. Esemplari d’acqua dolce: più scura che negli esemplari marini; i giovani che si trattengono in acque dolci presentano caratteristiche macchie scure lungo i fianchi, mentre quando scendono al mare la loro livrea diviene completamente argentea.

60,00

(PREZZO AL KG)


Testa conica. Bocca terminale, appena obliqua. Corpo allungato, fusiforme, con peduncolo caudale sottile. Pinna caudale con margine leggermente concavo. Presenza di una cosiddetta pinna adiposa tra la pinna dorsale e la coda. Esemplari marini: blu, verde o bruna dorsalmente, argentea sui fianchi, bianco – argentea sul ventre; presenza sul corpo, al di sopra della linea laterale, di piccole macchie nere solitamente a forma di x. Esemplari d’acqua dolce: più scura che negli esemplari marini; i giovani che si trattengono in acque dolci presentano caratteristiche macchie scure lungo i fianchi, mentre quando scendono al mare la loro livrea diviene completamente argentea.

Il prezzo stimato è puramente indicativo.

Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base al peso effettivo del prodotto.

40,00 € AL KG (baffe da 0,800-1,500 KG)

16,00

(PREZZO AL KG)


Testa conica. Bocca terminale, appena obliqua. Corpo allungato, fusiforme, con peduncolo caudale sottile. Pinna caudale con margine leggermente concavo. Presenza di una cosiddetta pinna adiposa tra la pinna dorsale e la coda. Esemplari marini: blu, verde o bruna dorsalmente, argentea sui fianchi, bianco – argentea sul ventre; presenza sul corpo, al di sopra della linea laterale, di piccole macchie nere solitamente a forma di x. Esemplari d’acqua dolce: più scura che negli esemplari marini; i giovani che si trattengono in acque dolci presentano caratteristiche macchie scure lungo i fianchi, mentre quando scendono al mare la loro livrea diviene completamente argentea.

Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base a quanto effettivamente pesato.

INTERO DA 3-4 KG 14,00 € AL KG (Spesa massima per singolo pesce € 56,00)

3,00

(PREZZO ALL’ETTO)


Testa conica. Bocca terminale, appena obliqua. Corpo allungato, fusiforme, con peduncolo caudale sottile. Pinna caudale con margine leggermente concavo. Presenza di una cosiddetta pinna adiposa tra la pinna dorsale e la coda. Esemplari marini: blu, verde o bruna dorsalmente, argentea sui fianchi, bianco – argentea sul ventre; presenza sul corpo, al di sopra della linea laterale, di piccole macchie nere solitamente a forma di x. Esemplari d’acqua dolce: più scura che negli esemplari marini; i giovani che si trattengono in acque dolci presentano caratteristiche macchie scure lungo i fianchi, mentre quando scendono al mare la loro livrea diviene completamente argentea.

Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base a quanto effettivamente pesato.

0,00

(PREZZO SU DISPONIBILITÀ)


Su ciascuna mascella, 8 incisiviformi, quadrangolari, più o meno verticali, seguiti superiormente da 3-5 file di molariformi, inferiormente da 2-3 file. Su ciascun fianco 4/9 linee nere verticali, su sfondo grigio argenteo. Sul peduncolo caudale presenza di una fascia nera che non raggiunge il margine inferiore del peduncolo stesso. Coda grigiastra orlata di nero. Margine dell’opercolo e ascella delle pettorali neri.

Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base alla quotazione del giorno e al peso effettivo del prodotto.

26,00

(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)


Corpo allungato, piuttosto snello, con carapace munito, nella parte anteriore, di spine appuntite. Segmenti addominali provvisti di 1-2 evidenti solchi piliferi trasversali. Rostro con la punta leggermente incurvata verso l’alto, snello, munito di 3-4 spine sul margine laterale e di 1-2 denti su quello ventrale. Occhi peduncolati, grandi, reniformi, di colore nero. Colorazione: rosata, con sfumature giallo-aranciate più o meno marcate.

0,00

(PREZZO SU DISPONIBILITÀ)


Sulla parte superiore della testa, sul preopercolo e sull’opercolo presenta numerose spine. Sulla testa e sul corpo presenta numerose appendici cutanee in particolare sulla mandibola, sulla parte inferiore dell’opercolo e lungo la linea laterale. Presenza di 2 piccoli pori separati sulla sinfisi mandibolare. Pinna dorsale con 3 e 4 raggio spiniforme più lunghi degli altri. Colorazione varia da rossa brillante a rosa chiara, con macchie più scure rossastre, giallastre, aranciate o brunastre su sfondo più chiaro; possibile presenza di una macchia nera sulla dorsale.

Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base alla quotazione del giorno e al peso effettivo del prodotto.

2,00

(PREZZO ALL’ETTO)


Braccia recanti 4 file longitudinali di ventose. La clava di ciascun tentacolo è munita di 5-6 file longitudinali di ventose. La membrana natatoria delle due braccia tentacolari non si estende oltre la base della clava. Conchiglia interna larga, arrotondata sia anteriormente che posteriormente, con i margini laterali quasi paralleli. Colorazione: variabile; superficie dorsale: zebrata, con prevalenza di tonalità bruno-nerastre e giallastre. Superficie ventrale: di tonalità biancastra iridescente.

2,00

(PREZZO ALL’ETTO)


La clava di ciascun tentacolo è sottile ed è munita di 8 file longitudinali di ventose. La membrana natatoria dei tentacoli non si estende oltre la base della clava. Presenza di una serie di tubercoli allungati alla base delle pinne; alcuni più piccoli si trovano sulla faccia dorsale del corpo e della testa. Conchiglia interna ovaliforme, allungata, con la faccia dorsale finemente granulosa che presenta una cresta longitudinale; la faccia ventrale, poco convessa, presenta un debole solco mediano Colorazione: presenza all’esterno dei tubercoli, lungo la base delle pinne, di macchie rotondeggianti di colore chiaro; è presente, nei maschi, una banda di colore rossastro lungo il margine libero delle pinne.

12,00

(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)


Mollusco con corpo a forma di sacco. All’interno del corpo è presente una conchiglia dorsale, che costituisce lo scheletro, chiamata comunemente “osso di seppia”. Si distingue dal calamaro poiché ha un corpo più corto e tozzo. Il nero di seppia, contenuto in una vescica e utilizzato per la preparazione di sughi in cucina, serve al mollusco per difendersi in caso di pericolo.

10,00

(PREZZO A CONFEZIONE DA 1 KG)


Mollusco con corpo a forma di sacco. All’interno del corpo è presente una conchiglia dorsale, che costituisce lo scheletro, chiamata comunemente “osso di seppia”. Si distingue dal calamaro poiché ha un corpo più corto e tozzo. Il nero di seppia, contenuto in una vescica e utilizzato per la preparazione di sughi in cucina, serve al mollusco per difendersi in caso di pericolo.

1,00

(PREZZO ALL’ETTO)


Grande bocca. Corpo fusiforme. Occhio munito di una palpebra adiposa anteriore e di una posteriore. Una piccola ed unica appendice è presente fra le 2 pinne ventrali. Peduncolo caudale sottile munito su ciascun lato di 2 piccole carene situate alla base di ciascun lobo della pinna caudale. Seconda pinna dorsale seguita da 5 pinnule e anale da 5 pinnule. Colorazione verde – bluastra brillante dorsalmente, sui fianchi bianco – argentea giallastra e bianca sul ventre; sul dorso presenta linee nerastre trasversali, ad andamento leggermente sinuoso, che ventralmente giungono appena al di sotto della linea laterale.

 

0,00

(PREZZO SU DISPONIBILITÀ)


Corpo ovaliforme, piatto. Piccoli occhi, entrambi situati sul lato destro del corpo. Narice anteriore del lato cieco tubuliforme. Colorazione bruno – grigiastra con macchie irregolari più scure; pettorale con macchia nera sulla parte postero dorsale; coda con margine scuro.

Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base alla quotazione del giorno e al peso effettivo del prodotto.

0,00

(PREZZO SU DISPONIBILITÀ)


Testa depressa, con muso appuntito. Su entrambe le mascelle presenza di denti piccoli, appiattiti, con bordo liscio e dotati di una sola cuspide nettamente obliqua. Corpo fusiforme, allungato. Le due pinne dorsali sono entrambe precedute da una spina liscia, ben sviluppata ed appuntita, che non supera la metà del margine della pinna. Pinna caudale bilobata, asimmetrica. Sul margine superiore del peduncolo caudale presenza di una fossetta precaudale. Colorazione grigiastra, grigio – brunastra, schiarentesi sui fianchi e biancastra sul ventre; presenza sui fianchi di piccole macchie bianche che possono mancare nei grossi esemplari.

Il prezzo finale del prodotto sarà confermato da Merenpesca in base alla quotazione del giorno e al peso effettivo del prodotto.

60,00

A FETTE (PREZZO ALL’ETTO)


Occhio piuttosto piccolo. Corpo fusiforme. Peduncolo caudale molto stretto munito su ciascun lato di una marcata carena mediana compresa fra 2 piccole carene situate alla base di ciascun lobo della pinna caudale. Seconda pinna dorsale molto alta e seguita da 8/10 pinnule. Pinna anale seguita da 7/10 pinnule. Ampia pinna caudale, semilunare. Colorazione gialla e argentea sui fianchi e sul ventre, blu scura metallica dorsalmente; sul ventre presenza di una ventina di linee più chiare, quasi trasversali, e discontinue; pinne e pinnule dorsali ed anali di colore giallo chiaro; margine delle pinnule di colore nerastro.